|
Deniz ürünleri
|
|
Ahtapot (asminog) Осьминог
|
|
Alabalık (farel) Форель
|
|
Balık (rıba) Рыба
|
|
Balık kebabı (şaşlık iz rıbı) Шашлык из рыбы
|
|
Balık kızartması (jarenaya rıba) Жареная рыба
|
|
Çinakop (lufar) Луфарь
|
|
Çipura (merejnik serebristıy) Мережник серебристый
|
|
Hamsi (hamsa) Хамса
|
|
Iskumru (skumbriya) Скумбрия
|
|
Istakoz (omar) Омар
|
|
İskorpit (marskoy yorş) Морской ёрш
|
|
İsli balık (kapçyonaya rıba) Копченая рыба
|
|
İstavrit (stavrida) Ставрида
|
|
Karides (krevetki) Креветки
|
|
Kefal (kefal) Кефаль
|
|
Lüfer (lufar) Луфарь
|
|
Palamut (palamida) Паламида
|
|
Salamura balık (rıba v rassole) Рыба в рассоле
|
|
Sazan (karp) Карп
|
|
Tonbalığı (tunets) Тунец
|
|
Diğer Yemekler
|
|
Domates salatası (salat iz pamidorov) Салат из помидоров
|
|
Erişte (lapşa) Лапша
|
|
Gözleme (blinçiki) Блинчики, оладьи
|
|
Karpuz (arbuz) Арбуз
|
|
Lahana turşusu (salyonaya kaputsa) Соленая (квашеная) капуста
|
|
Makarna (makaronı) Макароны
|
|
Mantı (pelmeni) Пельмени
|
|
Omlet (amlet) Омлет
|
|
Patates püresi (kartofelnoye pyure) Картофельное пюре
|
|
Pilav (plov) Плов
|
